酒を造る
非常にマニアックで専門的なページです。酒造りを製造工程を追って説明していきます。
「しぼりたて」仕込み日記
本年度のしぼりたてができるまでをお伝えします。
吟醸日記
本年度の大吟醸の仕込みの様子をお伝えします。
仕込みます
酒の製造工程
米 矢印 精米 矢印 洗米 矢印 蒸し 矢印 麹 矢印 仕込み 矢印 上槽 矢印 濾過 矢印 火入れ 矢印 貯蔵 矢印 ビン詰
矢印 矢印
酵母 水
上の工程をクリックすると、詳しい説明が出ます。
土壁
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英君酒造株式会社
静岡県静岡市清水区由比入山2152
 
TEL:054-375-2181  FAX:054-375-4304
 
eikun@tx.thn.ne.jp

 
 担当 望月裕祐
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